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17 Dec. En respectant ces regles, vous pouvez renforcer votre securite alimentaire et lutter contre l.alteration des denrees alimentaires. En observant. 27 Juil. 2005 La securite alimentaire et l.hygiene alimentaire ne sont pas a confondre avec l. hygiene et la securite des aliments! Ces termes sont mal utilises. Informations et services sur l.hygiene et la securite alimentaire pour une bonne maitrise sanitaire des produits alimentaires destines a l.alimentation.
Hygiene et securite des aliments dans votre restaur
Les reglementations europeennes et nationales imposent des obligations aux exploitants du secteur alimentaire afin d.assurer la securite et la salubrite des. Formation hygiene et securite alimentaire - bonnes pratiques d.hygiene - securite sanitaire des aliments - analyser les risques de securite alimentaire.
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Decider des mesures a prendre en cas de violation des regles d.hygiene ou de Services de la consommation/de la securite alimentaire et des affaires. II Evaluation des risques. 5. III Planification et mise en ?uvre de la securite. 6 globale. IV Securite au travail. 7. V Hygiene et securite alimentaire. 8. VI Protection. 28 Janv. Dans le domaine de la securite alimentaire, l.UE a pris certaines relatives a l. hygiene des denrees alimentaires a chaque etape de la.APROZ a mis en place des 1995 un Systeme de Management de la Qualite conforme a la norme ISO 9001 et a ete une des premieres entreprises suisses a etre. Le principe de la securite alimentaire, c.est de garantir la qualite des La conservation et la preparation des aliments doit aussi respecter une certaine hygiene.
Les Principes generaux d.hygiene alimentaire jettent des bases solides qui Afin d.accroitre la securite des aliments, il est recommande d.utiliser chaque fois. Nous offrons des services competents pour la securite alimentaire et l.assurance des controles, des audits sur la securite alimentaire, l.hygiene et les bonnes. Le guide sur l.hygiene pour les entreprises de restauration. Office federal de la securite alimentaire et des affaires veterinaires OSAV. Contact. Martina Brandli. La politique de securite alimentaire de l.Union europeenne vise a proteger les consommateurs tout en garantissant le bon fonctionnement du marche interieur.
