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Bonjour, C.est chez Carine que j.ai repere cette recette de Fougasse aux grattons. Les Grattons sont une specialite lyonnaise que je decouvre grace a la. Gratons lyonnais. A partir de: 5,50 €. Specialite de plusieurs regions francaises, le graton est surnomme a Lyon « la cacahuete Les recettes associees
GRATTONS LYONNAIS - Cuisine des gones
Tout savoir sur la specialite regionale: les grattons lyonnais. Variantes: grattons ardechois, griattons du massif du Pilat. Les grattons Categories de recette. Recette de gratton, recette de cuisine. Chez nous, a Lyon, les grattons sont des morceaux de gras de porc que l.on fait doucement cuire.
