Monday 27 June 2016

Regle d hygiene en cuisine collective

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Livret d.Hygiene. Restauration. Collective. Colleges et Lycees. Collectivite Territoriale de Corse. se familiarise et applique les regles d.hygiene de bas. S a n t e a u t r a v a i l. Creation: fevrier. Page 1 sur 2. MESURES D. HYGIENE DE BASE. - Se laver frequemment les mains avec un savon antiseptique

L'hygiene alimentaire en restauration c

Les vestiaires des cuisines collectives participent aussi a l.hygiene de l. alimentation. En regle generale, l.air evacue sera amene au-dessus du toit. Respect des principes HACCP en restauration collective avec Socamel. Que sont les normes d.hygiene en restauration collective connues sous le nom de.