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20 Fevr. Plus le saucisson est gras et volumineux plus la seche sera longue. Certains saucissons de mauvaise qualite peuvent passer directement du
Fabriquer un sechoir pour la charcuterie maison - Bricolage
5. fumoirs :fumoir a viande, fumoir jambon (jambon fume fumoir), fumoir La fabrication de sechoir ou la construction de cellule de sechage ainsi. Bonjour a tous, quelqu.un pourrait-il me donner une idee pour fabriquer un sechoir a charcuterie, surtout pour secher des jambons.
