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12 Avr. Il y aura plusieurs salades (verte, nicoise, taboule, pommes de terre, russe, nous comptons 250 a 300 gr de salade composee par personne. 4 Sept. Mais quelles quantites prevoir? Pour completer ce buffet de salades, et selon les estomacs, il est bon de prevoir une Du fromage ou pas: 30 g a 40 g par personne suffit, accompagne de salade verte et d.une vinaigrette. Et quelles sont les proportions a prevoir par personnes ? Salade verte - fromage Les quantites sont calculees pour un repas equilibre.
Calcul des quantites pour les buffets de salades
Salade composee quantite par personne 250 g par personne Salade terminee Salade verte quantite par personne 150 g par personne juste une. Amuses bouche Quantite par personne 6 a 7 par personne mini tartelettes, Salade verte quantite par personne 150 g par personne juste une salade verte [ Plus de resultats de www.cuisinemaison.net ].
