COMMIS DE CUISINE
Centre d.Insertion Sociale et Professionnelle de la Region Parisienne - Association Loi 1901 - Siret 385 055 215 000 37. Siege social: 12 - 14 rue Courat 75020. Objectifs. - Realiser l.ensemble de la prestation culinaire d.un restaurant, automatisee, integree ou non dans une ligne de production - Mettre en oeuvre des. Competences: assister un chef de cuisine Debouches professionnels: etablissements de restauration (restaurants,brasseries) Les atouts du Centre de.CQP commis de cuisine - referentiel. E] Hygiene et securite. 0 Appliquer les regies d.hygiene et de securite relatives aux aliments et aux personnes contormes a. Le Contrat de Qualification Professionnelle (CQP) Commis de cuisine est une cer - tification creee et delivree, dans la branche professionnelle de l.Industrie.
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