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Tres ancienne variete appelee egalement Rougette du Midi. Petite pomme verte teintee de rouge. Tres croquante et savoureuse. Les laitues sont essentiellement consommees en salade. La congelation ne se pratique que pour utiliser la laitue cuite. Variete appreciee dans le Languedoc et
Laitue Rougette de Montpellier - La Bonne Graine
16. De nombreux types de laitues ont ete selectionnes pour repondre a divers usages culinaires ou culturaux. La Rougette de Montpellier est une. Laitue d.hiver Rougette de Montpellier. Variete d.hiver, rustique donnant de belles petites pommes rondes et fermes de couleur vert fonce lavees de rouge.
